Autunno in tavola: funghetti al forno

Il profumo dei funghi per me è la quinta essenza dell'autunno perché sa di bosco, di pioggia, di tappeti di foglie dorate.

Condivido con voi questa ricetta che è nata per caso e che ora è tra le nostre preferite in questo periodo. 

Un cuscino da un centrino

Buon sabato! Un'altra difficile, lunga settimana è terminata, anche se io a volte ho la sensazione che il tempo non sia mai stato così veloce. Come è possibile che sia già novembre?

Oggi un post dedicato al cucito. Un cuscino che nasce da un centro all'uncinetto. Un colore caldo che si intona con questa stagione che normalmente sarebbe la mia preferita e anche un modo carino per riciclare questi centrini che ormai in casa non si usano più.

Se volete, vi spiego brevemente come l'ho realizzato. 

L'autunno nella mia cucina

Salve, siamo a metà di questo che per me è il mese più dolce e romantico dell'anno. Adoro i colori autunnali, la luce calda del pomeriggio, il tepore e il comfort domestici ritrovati dopo le uscite estive, i sapori di questa stagione così ricca. Mi piace che la mia casa respiri e accolga questa nuova atmosfera. Ecco l'autunno nella mia cucina. 

Autunno: decorazione cucina

Ancora qualche tocco autunnale nella mia cucina, prima di dare spazio alle decorazioni natalizie. 

Nel vaso sul tavolo qualche ramo di quercia e uno con queste adorabili bacche gialle. La pianta si chiama Pyracantha, appartiene alle Rosaceee e ha queste varietà bellissime che producono in autunno  bacche rosse, arancioni o gialle. Viene usata per le siepi perché ha delle terribili spine (il suo nome infatti significa "spina di fuoco") ed è incredibilmente decorativa.

Anche sulla cappa, un ramo di quercia con le sue belle ghiande. In questo periodo forse più che in altri dell'anno, la natura ci regala le decorazioni più belle. 

Conservare le castagne

Buone le castagne! Peccato che dopo novembre non se ne trovino più sui banchi della frutta. Io se volete ho da consigliarvi due modi di fare arrivare queste piccole delizie dell'autunno fino a Natale.

Fashion diy: felpa ricamata

Un semplice ricamo per valorizzare una felpa, pochi punti per personalizzare un capo... mi piace questa contaminazione tra la moda e le mie passioni.

Fall decor: ghirlanda di foglie secche

Nelle mie passeggiate (quando la pioggia lo permette) di questi tempi, non faccio che raccogliere foglie secche: io le adoro, tutte diverse, tutte così magicamente perfette nei colori, nella forma, nelle pieghe. Queste sono di un ramo di castagno che mi ero portata a casa da un giretto di alcune settimane fa nel nostro castagneto. Le ho raccolte in una ghirlanda per una mensola della cucina e naturalmente ho unito un po' di lucine.

Una ghirlanda di foglie è semplicissima da realizzare: basta infilare le foglie ad un filo (io uso quello per imbastitura che è un po' grezzo) una dietro l'altra, bucando la parte superiore della foglia, circa due dita al di sotto del picciolo. Poi, completata la ghirlanda nella lunghezza desiderata, si ferma con un nodo e facendo ruotare le foglie intorno al filo, si dà la forma che più ci soddisfa. 

Cura degli stivali e delle scarpe in pelle

Autunno è anche cambio di stagione negli armadi e nelle scarpiere. Il freddo di questi ultimi giorni mi ha costretto ad affrontare queste manovre, anche se a dire il vero, io amo molto questo genere di riordino. Per la rubrica "i consigli della nonna", oggi vi mostro un rimedio infallibile per rinnovare la pelle di scarpe e stivali, ma anche di borse e divani: la crema idratante, meglio ancora quella per le mani che è più grassa. 

Questi stivali erano particolarmente rovinati, perché negli ultimi due anni non li ho indossati per niente e sono stati riposti in modo non proprio perfetto. Stamattina li ho messi, idratati e lucenti come nuovi.

Allora, come vi dicevo, per rimetterli in forma, ho usato la mia crema mani e un panno morbido in lana. 

Novembre a casa mia

Buon giovedì, gente! Mentre sui blog americani già impazza il Natale, con alberi e decorazioni, a casa mia si respira un'atmosfera propriamente autunnale. Foglie secche, pigne, colori caldi, candele, plaid e certo non poteva mancare un tipico raffreddore di inizio novembre. 

Questo è il mese che mette alla prova il mio amore per l'autunno, perché è umido, freddo, buio, perciò la casa deve essere l'opposto. Calda, luminosa, confortevole, un guscio che ci accolga quando si rientra dopo una giornata di pioggia.

Stamattina la pioggia ci ha dato una tregua e ho approfittato della luce che entra in casa per scattare qualche foto. 

Sono tornate le castagne!

Ciao a tutti, ottobre ha tanti attori, ma una sola protagonista: la castagna! Questo piccolo frutto è proprio il simbolo dell'autunno, una bontà nascosta sotto più scorze, un cuore tenero che va guadagnato.

Dalle mie parti in questo periodo, è tutto un fiorire di sagre dove si possono gustare nelle ricette più squisite. Ieri ne ho lessate un po' e per farlo le ho sbucciate con quello che ormai è diventato il nostro metodo abituale. Per cui ho pensato di condividerlo con voi.

E' un modo semplice e velocissimo per eliminare contemporaneamente entrambe le bucce, la scorza lucida e dura e la pellicina interna. 

Fall decor

Buongiorno, ragazze! E' vero che decorare la casa per l'autunno è quanto di più facile perché anche un semplice ramo di foglie secche fa subito la giusta atmosfera. Ma come ogni anno ho conservato un po' di idee nella mia bacheca Pinterest, che intendo realizzare nel (sempre troppo poco, sigh!) tempo libero e mi fa piacere condividerle con voi.

Autunno in cucina

L'autunno veste lentamente dei suoi colori caldi ogni angolo della casa e in particolare della cucina, con la frutta di stagione, qualche ramo di castagno (mio marito ha fatto una passeggiata nel castagneto e mi ha portato un dono... ormai mi asseconda, poverino, si è arreso!) e rametti, foglie, piantine che raccolgo nelle mie di passeggiate. 

Cucina: penne con piselli zucchine e tartufo nero estivo

Ottobre è arrivato con un sole meraviglioso e un cielo limpidissimo che sembrano invitarti ad andare al mare. Purtroppo gli impegni lavorativi e familiari non lo permettono più, ma sarebbe davvero stupendo crogiolarsi ancora un po' al sole. Intanto dopo una passeggiata, sono rientrata e preparo il pranzo. 

Ecco una ricetta dal gusto delicato che con l'aggiunta di qualche scaglietta di tartufo diventa una vera goduria. Io la preparo sempre in questo periodo dell'anno e i miei figli, complice il fatto che piselli e zucchine si trasformano in un sughetto  cremoso, la adorano. 

Ciao, autunno!

Buon venerdì, gente! Con la ripresa delle attività quotidiane e dei ritmi abituali, ci stiamo lentamente e non sempre consapevolmente avviando verso l'inverno. Intanto è arrivato l'autunno e anche se qui è ancora caldo e assolato, la natura sta cambiando e i colori stanno virando verso le tonalità della terra. Di riflesso anche la casa, quasi senza che io me ne accorga, cambia. Ai fiori freschi in questo periodo preferisco queste piante che crescono spontanee un po' dappertutto. Basta una passeggiata per trovarne interi mazzi che sistemo nei vasi in giro per casa e che hanno il vantaggio di resistere tantissimo e di essere belli anche secchi. 

Cucina: succo d'uva fragola

Quanto mi piacciono le conserve, chiudere in un barattolo profumi e sapori che altrimenti rischierebbero di andare sprecati. Qualche settimana fa avevo giusto dell'uva fragola molto matura che nessuno in casa si filava più ed ho preparato un succo d'uva buonissimo e profumato oltre ogni dire. Ho usato la ricetta di deabyday che vi riporto e l'ho un po' personalizzata secondo i nostri gusti.

Home living: le serate che preferisco

C'è un tempo per le uscite serali quotidiane, l'estate, e un tempo in cui il solo pensiero di dover metter il naso fuori casa, dopo una giornata di lavoro e di corse, quando dentro c'è il tepore e l'abbraccio di divano+coperta+candelaprofumata mi sembra impensabile. La casa profuma già di essenze che ricordano il Natale: in questo periodo mi piace usare la profumazione gingerbread di ZaraHome dell'edizione natalizia. E poi ho finalmente riaperto la scatola dei cotoni, dopo una lunga pausa forzata. Ho messo mano ai primi regali di Natale.  Ho anche ricamato con foglie e rametti una copertina di IKEA che la sera mi tiene compagnia sul divano.

Cucina: le castagne, regine della stagione

Le castagne sono la quinta essenza dell'autunno, regine di questa magica stagione. I miei suoceri vengono da un paesino di montagna, dove i castagneti fanno parte del paesaggio e dove le castagne entrano in tante ricette, non solo dolci ma anche inaspettatamente rustiche. Quest'anno, come un po' faccio tutti gli anni, sono stata lì alla sagra della castagna e ho avuto modo di assaggiare delle deliziose polpette, che ovviamente ho provato a riprodurre a casa devo dire con un buon risultato. Inoltre per utilizzare delle castagne lesse che mi erano avanzate ho inventato dei fagottini che sono piaciuti e che ho già fatto un altro paio di volte.

Se vi va di provare queste due ricette insolite, ho fotografato i pochi semplici passaggi.  L'ingrediente base per entrambe sono le castagne lesse. Le lavo sotto l'acqua corrente e le metto in pentola con la loro buccia coperte di acqua fredda. Le faccio bollire per una quarantina di minuti. Quando sono ancora calde tolgo la buccia esterna e la pellicina interna.

Autunno in casa

Buon martedì, gente! Io ritorno al mio blog dopo una lunghissima pausa: un problema di salute mi ha tenuto lontana da questo piccolo angolo della mia vita, ma ora le cose stanno lentamente rimettendosi al loro posto. E sono felice di essere riuscita a scrivere questo post perché anche questo vuol dire tornare alla normalità. 

E' autunno e anche se da queste parti fa caldissimo, non si può negare che la stagione più dolce e romantica dell'anno sia qui: i tappeti di foglie ai lati delle strade, i colori degli alberi che diventano ogni giorno più caldi, la casa che si trasforma in un nido accogliente. Io adoro questo periodo dell'anno! 

Questo è il mio ingresso in questi giorni. Un ramo di foglie ingiallite, qualche bacca, delle foglie secche aggiunte qua e là ai fiori di stoffa... e i meravigliosi colori di questa stagione sono entrati nella mia casa. 

Cucina: bon bons alle castagne

Buongiorno! Oggi il dolce della domenica sono dei bon bons alle castagne, nati da un esperimento di ieri pomeriggio e subito graditi dagli assaggiatori di casa. Sono, secondo me, anche carini perché hanno la forma delle castagne (chi più chi meno, eheh!).

Facilissimi da realizzare e dal cuore sorprendentemente croccante. 

Home decor: tocchi autunnali e pom pom blanket tutorial

Ancora un post dedicato a questa stagione meravigliosa dell'anno.  Piccoli tocchi autunnali che rendono l'atmosfera della casa più calda e accogliente. Questo è il mio ingresso in veste autunnale: bacche e rose bianche, libri antichi dalla copertina vissuta e portafoto di legno. Anche i profumi della casa cambiano, diventando più avvolgenti e speziati. Amo i pomeriggi autunnali, il profumo di una candela e una tazza di tè caldo a farmi compagnia. In questo periodo dell'anno e per tutto l'inverno, mi piace aromatizzare il tè del pomeriggio con cannella e zenzero. Recentemente ho acquistato al Lidl un tè chai aromatizzato alla cannella, chiodi di garofano, pepe nero e zenzero e mi sta piacendo tantissimo, perché ha un'inebriante profumo di biscottini natalizi. E questo è anche il periodo in cui la casa si veste di plaid e coperte. Perciò ho pensato a un piccolo tutorial per decorare una coperta con dei pom pom. Più che altro il tutorial riguarda proprio i pom pom. Ci sono varie tecniche per realizzarli, ma se li vogliamo belli cicciotti il sistema più rodato è quello dei cartoncini. Io l'ho imparato da piccola, quando mio cugino per Pasqua faceva dei tenerissimi pulcini di lana gialla e mi chiedeva di aiutarlo.