Cucina: tortino di alici

Buongiorno! Caldo, eh? In questi giorni roventi, a tavola non si possono che portare cibi leggeri. Questo tortino di alici in realtà è una semplice rivisitazione di un piatto tipico della Campania: le alici ammulicate. Di questi tempi, le alici sono uno dei pochi buoni motivi che trovo per accendere il forno e siccome ci piacciono proprio tanto, soprattutto in questa versione, le faccio abbastanza spesso. E' un pesce dalle grandi proprietà, ricco di proteine e di minerali (soprattutto selenio, oltre a ferro, calcio e fosforo), con un buon contenuto di vitamine del gruppo B e vitamina E e di acidi grassi omega 3. Insomma fanno un gran bene e sono buonissime.

Cucito: gonna plissettata

Buon sabato! Giugno è esploso nel migliore dei modi, con il sole, il caldo e finalmente la luce dopo tanto grigiore. I giubbotti e gli impermeabili sono tornati dalla lavanderia per prendere posto negli angoli più remoti dei nostri armadi e finalmente possiamo tirare fuori le magliette, i vestitini, le gonne... Mi piace moltissimo la moda estiva di questo 2019: gonne, pantaloni e abiti comodi, dalle linee morbide e dai tessuti impalpabili. Le gonne plissettate sono ovunque, tutti i brand le hanno proposte. Che ne dite di provare a farcene una con le nostre mani? Non è affatto difficile come può sembrare.