croci e delizie

mercoledì 29 febbraio 2012

A colazione… croci e delizie!

Ovvero dolcini simil Crisbì, fatti ieri con una ricetta della mia vicina…

e Sweet Treats di Country Cottage of Needlework.

Beh, non so il resto della giornata, ma di certo l’inizio è molto dolce.

Ieri sono stata una trottola, ho pulito a fondo tutta la casa, ho dato praticamente fuoco alla lavatrice, ho lavorato nel pomeriggio e poi sbrigato alcuni impegni. Così oggi posso rilassarmi un po’, o meglio posso farlo stamattina, perché nel pomeriggio si riparte alla grande, tra lavoro, servizio navetta e appuntamento dall’estetista (perché un’unghia è caduta vittima nella battaglia di ieri contro gli infissi) e poi naturalmente dovrei, e qui il condizionale è d’obbligo, stirare! Voi direte: ma perché non lo fai adesso? E io risponderò: e che mattinata dolce sarebbe se mi mettessi a stirare?

Tornando a noi, vi scrivo la ricetta così come me l’ha data la mia cara vicina. Non so se l’abbia presa dal web. Veramente non lo sa neanche lei, non se lo ricorda. Non vorrei fare torto a nessuno. Nel caso sono pronta ad aggiungere il nome della creatrice.

Dunque, si prepara una frolla con:

400 gr di farina,

150 gr di burro a temperatura ambiente,

7 cucchiai colmi di zucchero,

1 uovo e 2 tuorli,

3 cucchiai di cacao amaro,

un pizzico di bicarbonato.

Si mescolano prima le polveri: zucchero, cacao e bicarbonato. Si aggiungono il burro a pezzetti e le uova e si impasta, prima con la forchetta e poi con le mani. Così facendo l’impasto sarà morbido. E si formano delle palline, circa 40. Poi tenendo in mano una pallina, la si schiaccia al centro con il pollice, per formare una conca, in cui si mette un cucchiaino di nutella. Si richiude la pallina come un sacchetto facendo aderire bene i lembi e la si schiaccia per darle la forma caratteristica del Crisbì. (Questa operazione non mi riusciva benissimo e allora ho semplicemente diviso in due la pallina, ho schiacciato entrambe le metà, creando in una la suddetta conca, messo la nutella al centro e richiuso perfettamente i bordi).

In forno caldo per 10-15 minuti a 180° su una placca ricoperta da carta da forno.

I miei figli e i loro amichetti li hanno trovati buonissimi e io, che li assaggio adesso, ...sottoscrivo.

Beh, dolce mattina a tutte!

Carmen

mercoledì 22 febbraio 2012

Un angelico cuscino

L’ispirazione è nata sfogliando una rivista: un gruppetto di teneri angioletti in vena di coccole. Come resistere? Un ricamo leggero, un punto erba ad un solo filo, DMC 839 per gli angeli e bianco per le alucce.

Il disegno così come l’ho riportato dal giornale, lo metto anche a vostra disposizione.

Oggi qui il vento si è scatenato e ancora non accenna a calmarsi. Anche se la casa è bella calda, quando lo sento ululare fuori mi vengono i brividi. Credo che andrò ad accucciarmi sotto il mio plaid sul divano ancora per un po’ prima di andare a letto. E’ così bello godersi la casa a quest’ora. I bambini sono a letto, mio marito è appena rientrato e tutto sembra ovattato e tranquillo.

Vi auguro una buona notte amiche mie!

Carmen

mercoledì 15 febbraio 2012

Prima tappa

La mia amica Antonella ha organizzato un Sal, che ha per oggetto uno schema bellissimo, secondo me. Questa è la prima tappa: si è ricamata praticamente da sola ed è stato un dispiacere dover smettere. E ora, vai con la seconda! C’è da ricamare una tenera pecorella!

Buon mercoledì!

Carmen

martedì 14 febbraio 2012

Happy Valentine!

Mattinata intensa: accompagnare i bambini a scuola, fare la spesa, le solite pulizie, prepare i cupcakes, assaggiare la frosting alla philadelphia (nonostante mi sia ripromessa che da oggi sarebbe cominciata la dieta), riprendermi dallo shock, preparare la tavola con la tovaglietta fatta ieri sera con colori per stoffa e stampino a forma di cuore improvvisato, correre al computer per postare qualche fotina da condividere con voi, ritornare in cucina per finire di preparare il pranzo…

In fondo non è quello che faccio ogni giorno?!? E tutto questo perché loro sappiano che li amo più ogni altra cosa al mondo!

Buon San Valentino a tutti!

Carmen

venerdì 10 febbraio 2012

Fa freddo?

In questo momento, a Salerno 7° con umidità all'87% e se noi battiamo i denti, non oso immaginare cosa possa essere dover affrontare la città e adempiere ai mille impegni quotidiani con dieci o più gradi sotto lo zero. Forse è questione di fisico, magari una come me è più temprata per i grandi caldi che non mi infastidiscono per niente, mentre le temperature di questi giorni, sempre vicine allo zero, mi stanno mettendo a dura prova. Fa freddo, freddissimo, ma di neve neanche l'ombra. Le montagne intorno invece sono tutte bianche. Uno spettacolo! Domenica ci abbiamo portato i bambini a giocare! Dunque i bambini eravamo io, mio marito, mio fratello e mia cognata. Mentre noi giocavamo, Ludovica e Gabriele badavano che non ci facessimo troppo male. Ah, ah!

Era la prima volta che i miei figli vedevano la neve dal vivo. Ludovica era estasiata! Gabriele sarebbe rimasto lì con i lupi anche tutto l'inverno. Peccato che la gita fuori porta non era programmata e quindi non eravamo per niente preparati. Io poi che per scaldarmi ci metto un po' ( in tutti i sensi), all'inizio non volevo neanche scendere dalla macchina. Poi costretta a forza dal resto della comitiva, ho dovuto inventarmi un rimedio ad hoc per proteggere i miei stivali preferiti. Certo c'era il rischio di scivolare e spaccarsi qualche osso, ma almeno gli stivali non si sono macchiati!

E per combattere il grande freddo, cosa c'è di meglio che avvolgerci in una calda sciarpa? Stamattina ho trovato questo video, che mi piace troppo. Godetevelo!

Buona giornata a tutti!

Carmen

giovedì 9 febbraio 2012

Momenti

Negli ultimi tempi, ho seriamente valutato l’opportunità di chiudere il blog, salutare tutte voi e finire qui questa bella avventura. I lettori di un blog si aspettano di trovare delle pagine ben curate, ricche di novità, e invece io non riesco quasi più a postare, se non a distanza di settimane. Non ho molto tempo libero e soprattutto non ho più l’entusiasmo di una volta, quello che avevo quando ho deciso di aprire questo diario virtuale. Nella mia vita sono cambiate tante cose e io stessa non sono più quella che ero quattro anni fa. Non riesco proprio più a ritrovarmi! Mi sono accorta di vivere alla giornata e, per una grande programmatrice come me, è contro natura. Alterno momenti in cui mi adagio in questo stato di cose e lascio che le giornate si susseguano senza un vero senso, e momenti in cui lotto con tutte le mie forze per rimanere aggrappata a quello che ho costruito con tanto impegno. Il fatto è che, in questi due ultimi terribili anni, credo di aver dato fondo alle mie energie e, mi dispiace dirlo, ma quelle che mi rimangono devo necessariamente spenderle per le cose veramente importanti. I miei figli, mio marito, la mia famiglia, la mia casa. E quindi naturalmente trascuro i miei hobbies, tra cui il blog. Pensate che sono un’amante del fitness, ho sempre adorato scaricare le tensioni e prendermi cura del mio corpo con una buona oretta al giorno di movimento. Eppure non mi alleno dalla primavera scorsa e anche allora ci riuscivo non più di una volta a settimana.

Come per tutte le scelte, ho valutato mentalmente i pro e i contro della cosa. Tenere aperto un blog che si aggiorna ogni venti giorni mi sembra una mancanza di rispetto verso quelle persone che passano di qui. Come dico sempre ai miei figli, c’è un solo modo per fare le cose e cioè con impegno e costanza, poi che riescano o no… non siamo certo onnipotenti, però noi avremmo fatto il nostro dovere.

Ma di contro c’è la mia paura che con la chiusura del blog, vadano persi certi rapporti, certe belle amicizie o che comunque esse, non alimentate da contatti continui, si raffreddino un po’. Sto parlando in primis dell’affetto che mi lega ad Antonella e a Simona. E un’altra paura accompagna questa mia decisione: e se poi dovessi pentirmi? se mi accorgessi di aver sbagliato, di essere stata impulsiva? se si trattasse solo di un momento?

Mentre, nei giorni scorsi, valutavo queste possibilità, scopro che due bloggers mi hanno segnalata in seguito a un premio, suggerendo di leggere il mio blog. Hanno cioè ritenuto il mio blog degno di essere seguito anche dalle loro lettrici. E stamattina mi sono detta: “Diamine, fosse solo per riconoscenza verso Silvia e Dani, io quel blog non lo chiudo!!!”

Questo è il premio che ho ricevuto da Silvia e Dani. A questo punto dovrei dire qualcosa su di me, ma vi pare che dopo un post così lungo, vi tedio ulteriormente dicendovi che mi piace questo e quello?

Però condivido lo spirito che Silvia e Dani hanno dato a questo premio e cioè quello di far conoscere blog che leggiamo, che ci piacciono, e che però hanno pochi iscritti, per essere nati di recente o perché come me possono dedicarvi poco tempo e non si occupano molto delle public relations.

Angela Fattori

Cioccomamma

Con ago e fili colorati

Con un filo di colore

Andate a farvi un giro, vi assicuro che troverete idee brillanti e spunti ispirativi. Dopo questa lunga chiacchierata, vi saluto e ancora indecisa sul da farsi vi dò appuntamento… “come e quando non lo so, ma so soltanto che ritornerò… Che sarà, che sarà, che sarà…?”

Buona giornata e baci a tutti

Carmen