giovedì 6 novembre 2008

Il dado vegetale casalingo di Simo

Giorni fa, la mia carissima amica Simo ha postato la sua ricetta per il "dado vegetale casalingo". E dal momento che ne avevo sentito parlare da più parti, ho pensato: "Perchè no? Ci provo anch'io."

Il risultato è questo:


Ieri l'ho anche provato in una ricetta e ci è piaciuto tantissimo. Come sempre, Simo è una garanzia e voglio ringraziarla pubblicamente per i suoi suggerimenti e la sua disponibilità.
A mia figlia piace molto la pastina con il dado. Spesso la accontento, ma mi vengono sempre terribili sensi di colpa. Ora ho il mio dado casereccio, senza glutammato e assolutamente genuino, tanto più che ho usato le verdure dell'orto di una cara zietta. Inoltre, penso di farne molti vasettini per regalarli a Natale, magari insieme a qualche altra preparazione casalinga.
La ricetta del dado di Simo la trovate qui.
Carmen

3 commenti:

Mariarita ha detto...

Simo è una donna dal cuore grande grande grande!!!
Bravissima, tu sei una buona allieva.
Baci
Mariarita

Simo ha detto...

Grazie mi fai quasi commuovere...sei stata bravissima, ti è pure venuto meglio del mio!
Bacioni!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Carmen ha detto...

grazie mille per le tue sperimentazioni
bacioniiiiiiiii