Cucito creativo e pancotto

Dalle pagine di Le idee di Susanna del mese di ottobre...


..alla cameretta della mia principessa





...e alla mia camera da letto

Abiti eleganti e lussuosi, che contengono profumati pout-pourry, e un simpatico cuscinetto anch'esso profumoso che va ad aggiungersi ai ninnoli della cameretta.


Infine vi mostro una ricetta facile facile e veloce veloce, che ho preparato stasera per i bambini: pur di sorprenderli e vederli mangiare con gusto, le provo tutte.

...Il pancotto con le uova.

Dalle mie parti, il pancotto si prepara in tanti modi. Io lo adoro al pomodoro. Ma stasera mi sono ricordata di questo piatto che avevo assaggiato a casa di una mia amichetta, da bambina. Mi era piaciuto e ogni tanto mia madre me lo rifaceva.

Pancotto con le uova

2 biscotti di pane duro, 1 uovo, prezzemolo, aglio, olio, sale, acqua.

Soffriggere l'aglio nell'olio, unire l'acqua e salare. Aggiungere del prezzemolo tritato e far bollire per qualche minuto. Sbattere l'uovo e unirlo all'acqua. Dopo un paio di minuti, mettere nell'acqua il pane duro, sbriciolato grossolanamente con le mani e cuocere finché il pane non assorbe l'acqua.

Vi assicuro che è squisito.

Buona notte e soprattutto buona settimana!

Carmen