Casa: la pulizia del forno

Alzi la mano chi odia pulire il forno! Io lo uso moltissimo e pulirlo è una delle cose che trovo più antipatiche, soprattutto le griglie. In questi giorni di pulizie prepasquali però non potevo proprio evitarlo. Ho pensato di condividere con voi il metodo che uso da tanti anni, un metodo naturale che comunque ahimè non prescinde dall'olio di gomito. Però sostituisce, secondo me egregiamente, i prodotti in commercio per quanto riguarda il risultato. 

Casa: è arrivata la primavera!

Eh sì, è finalmente arrivata, anche se le condizioni meteo non sono delle migliori! Ma basta l'idea di questa stagione a mettere di buonumore. Gli uccellini cinguettano tra i rami degli alberi, la natura si risveglia, i bulbi piantati tra l'autunno e l'inverno sbocciano e tutto sembra rinascere. Certo la pioggia e il freddo ci guastano un po' la festa ma almeno in casa possiamo celebrare la primavera con i fiori e il verde, alleggerire tutto con colori delicati e chiari, in attesa di poterlo finalmente fare anche con i nostri outfits.  Questa è la mia cucina in questi giorni: narcisi, margherite, un ramo fiorito, una pianta di basilico sul tavolo, gli immancabili congilietti pasquali che ho cucito anni e anni fa... e fra un po' il profumo di una frittatina di asparagi nell'aria. 

Cucina: pizza con la borragine

Buon giorno! Oggi vi parlo di un'erba spontanea commestibile che non tutti conoscono: la borragine. Il suo nome scientifico, mi sono documentata, è borrago officinalis. Ha la particolarità di essere rivestita da una peluria ruvida, un po' pungente, e di avere dei bellissimi fiori blu-violetti. Ho letto che era usata già dai romani, che aggiungevano i suoi fiori al vino e alle insalate,  per sfruttare le sue proprietà calmanti del sistema nervoso, e dai Celti, che la bevevano in decotti o unita ad altre bevande per trovare il coraggio prima di una battaglia. In campagna è facile trovarla, io la compro  al mercato e lo faccio molto spesso perché noi la adoriamo sulla pizza. 

Casa: voglia di primavera!

Buon lunedì, mie care! Piove e fa freddo e dopo la meravigliosa giornata di sole e di caldo di ieri, la voglia di primavera oggi è ai massimi storici. In questo lunedì a casa mia, prendono il via le pulizie pasquali. Non mi imporrò grandi fatiche, perché il progetto è di pitturare a breve tutta casa, ma dopo questi mesi invernali ho voglia di rinfrescare davvero ogni angolo, di riordinare ogni cassetto o anta di armadio, di lavare tende, cuscini, tappeti e di portare in ogni stanza il profumo della primavera. 

Innanzitutto con i fiori: tulipani, violette, narcisi, primule, margherite, rami fioriti... adoro decorare  angoli di casa con i fiori freschi. Il loro profumo e i loro colori portano in casa la freschezza e l'euforia di questa stagione di rinascita e cambiamento.