mercoledì 10 giugno 2009

New entry e carbonara...

Ancora angeli e ancora rosso! Non ne ho mai abbastanza. Questi ve li avevo mostrati un po' di tempo fa, ricamati e in attesa di un utilizzo.
Ne ho fatto un quadretto che è finito, insieme con la ghirlandina di lavanda, su una delle mie solite pareti spoglie (ecco perchè parlavo di new entry).

Ieri ho cucinato questa carbonara, che i miei bimbi hanno gradito molto. Il procedimento è quello solito. Ho soffritto cipolla e pancetta, finchè questa è diventata trasparente e poi ho unito delle fave sbucciate, senza neanche sbollentarle perchè erano piccole e tenere. Ho fatto una cremina con tre turoli d'uovo e il grana grattugiato e ho condito con questi due sughetti dei mezzanelli. Davvero buona, vi assicuro.


Un bacio a tutte!
Carmen

8 commenti:

Simo ha detto...

mmmm...appetitosissima la carbonara con le fave!
E bellissimi gli angeli...tesoro, fammi avere il tuo indirizzo che ti mando il regolamento del concorsino....ti ho scritto una mail!
baci

Antonella ha detto...

Ma daiii!! Anch'io ho ricamato quegli angioletti un po' di tempo fa..non per me...in casa non ho praticamente niente fatto da me, ho sempre regalato tutto...:oP
Il quadretto è molto bello, brava!!:o)
Buona la carbonara!!

Un abbraccio
Anto:o)

Camilla Fedrigotti Curti ha detto...

Che delizia il quadretto con gli angioletti!!! Mi piace! Un caro saluto, Camilla

DENI ha detto...

Ciao adoro punto croce una tecnica molto antica ma sempre di grande effetto... Piato sotto mi sempre buono ma questo meglio che non guardo se voglio perdere qualche chilo...
Ciao e buona giornata....
DENI

Mariarita ha detto...

Gli angeli sono un tripudio di rosso e bellezza!!!
La carbonara è buona in tutte le salse, io la faccio con le zucchine.
Baci e baci
Mariarita

*fiore* ha detto...

bellissima la tua parete. Brava e buona la pasta ;-))

ciao
fiore

Mery ha detto...

...Eri ironica quando parlavi delle pareti spoglie?!
Mi piacciono moltissimo gli angioletti, e non mi vergogno a confessarti che leggendo la ricetta della pasta (e vedendo la foto)mi è venuta un'acquolina in bocca !!!!
Buona notte,
Mery

marypoppins ha detto...

mmmmmmmhhhhhhh!! che profumino di
spaghetti alla carbonare ..me li mangerei anche alle 16 del pomeriggio!!
Il quadretto è delisioso!
buona settimana
mary