martedì 30 dicembre 2008

La casetta di Hansel e Gretel

La "Croci e Delizie Productions" presenta:
La casetta gioca e mangia
con la partecipazione di...
Ludovica


e...
Gabriele
L'ispirazione è arrivata da un Cucina Moderna di dicembre 2006, che stavo sfogliando alla ricerca di qualche idea per il veglione di San Silvestro.
Le fasi sono semplici: si impasta, si stende, si taglia, si inforna e... si assembla!
Già, la fase più difficle è proprio quella dell'assemblaggio, ma è anche la più divertente! Ci siamo fatti un sacco di risate.

Gli ingredienti della pasta sono:
400 g di farina, 40 g di cacao amaro in polvere, 140 g di zucchero, 2 uova e 1 tuorlo, 250 g di burro.
Si mescolano farina, cacao e zucchero, si aggiunge il burro a cubetti e si impasta. Per ultime si aggiungono le uova e si forma una palla, che poi si stende in modo che sia alta mezzo cm.


Si disegnano tre sagome che verrano usate ciascuna due volte: la facciata/retro, i muri laterali, il tetto.


E poi con la glassa o la panna montata o la cioccolata fondente si uniscono i pezzi della casetta.


Avrei voluto divertirmi un po' di più a decorarla, ma mentre io decoravo un lato i bambini ne avevano già mangiato un altro.
E non avevano tutti i torti: è buonissima! Mentre vi scrivo, ne sto appunto sgranocchiando un pezzetto.
Dunque, un bacio dolce dolce a tutti
Carmen


4 commenti:

Mariarita ha detto...

L'importante è che sei stata con i bimbi...e poi è bellissima così!!!
Baci ed auguri per uno strepitoso 2009!!!
Mariarita

*Maristella* ha detto...

Bonjour bonjour Carmen! Pensa che bello abitare in una casetta di cioccolata!!! Ti auguro uno STREPITOSO 2009!!!!! Un grande abbraccio, a presto, *Maristella*.
http://maristellablog.splinder.com/

Elena ha detto...

Splendida questa casetta!!
Tantissimi auguri per un fantastico 2009!
Baci Elena

Simo ha detto...

Che capolavoro...bravissima tu ed i tuoi piccoli aiutanti!!!
Hai fatto venire voglia anche a me di cimentarmi in questa impresa....un abbraccio grande grande e un augurio altrettanto immenso di Buon 2009 a te ed ai tuoi cari!